説明
テキストフレームの総数を取得するには最初にAI = Application("Adobe Illustrator CC 2014")としてアプリケーションオブジェクトを取得します。テキストフレームの情報はドキュメントオブジェクトのtextFrames配列に格納されています。1テキストフレーム＝1要素に対応しています。つまり、doc[0].textFrames.lengthとすることで配列要素数＝テキストフレーム数を求めることができます。
var AI = Application("Adobe Illustrator CC 2014");
var doc = AI.documents; // ドキュメントを取得する
var tf = doc[0].textFrames; // テキストフレームを取得する
var n = tf.length; // テキストフレームの総数を求める
AI.includeStandardAdditions = true;
AI.displayDialog(n.toString());