rawData

説明

xmpMetadataの生データ（XML文字列）を返します。単なる生のデータ（文字列）なので、タグごとに処理する場合や内容を読み出す場合はDOMに変換した方がよいかもしれません。単に文字列データに特定の単語が含まれているかどうかを調べる場合には生データのままでも使えるかもしれません。

var str=app.activeDocument.xmpMetadata.rawData;
alert(str);