折れ線の色を指定するにはchcoを使ってrrggbb形式で指定します。折れ線が複数ある場合には,（カンマ）で区切って列記します。
http://chart.apis.google.com/chart?cht=lc&chs=400x300&chd=t:90,25,10,70,120|20,40,80,130,60&chco=ff0000,0000ff
＊このサンプルではURLパラメータ形式で指定しているため、大規模なデータを渡すと途中でデータが切られてしまい正しく描画されない可能性もありますので注意してください。
＊詳しくはGoogle Chart API (グーグルチャートAPI) の公式リファレンスページを参照してください。