年月日を設定するには

onClipEvent (enterFrame) {
dayName = "日月火水木金土";
dateObj = new Date();
dateObj.setMonth(11);
dateObj.setDate(31);
yb = dayName.charAt(dateObj.getDay());
this.text = yb+"曜日";
}

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　説明などは本書を参考にしてください。