年月日を設定するには

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<title>Sample</title>
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<script type="text/javascript"><!--
dateObj = new Date();
dateObj.setMonth(11);
dateObj.setDate(31);
yb = "日月火水木金土".charAt(dateObj.getDay());
document.write("今年の大晦日は"+yb+"曜日です<br>");
// --></script>
</body>
</html>
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逆引きクイックリファレンス JavaScript　説明などは本書を参考にしてください。